Intervju
19. 05. 2017.

Džulija Vord: Uvijek imajmo na umu da mi postojimo zbog gostiju

U martu 2016. godine na poziciju generalnog menadžera hotela Regent Porto Montenegro imenovana je Džulija Vord (Julia Ward). Dugogodišnje iskustvo sticala je u međunarodno priznatim hotelima, a kako ističe, u ovom poslu je veoma važno da se ne stoji u mestu. Ugostiteljskim poslom Džulija Vord bavi se već 31. godinu. Radila je u hotelima koji […]

05. 05. 2017.

Željka Babić: Dječja dosada na putovanju je naporna, rješenje je edutainment

Edutainment, pojam koji je osmislila kompanija „Walt Disney“ za svoju seriju crtića o prirodi i znanosti, danas se koristi i za mnogo drugih stvari, a u osnovnom smislu edutainment se odnosi na zabavu uz poučavanje. U turizmu edutainment se najčešće koristi u animaciji. Uvijek kada se kroz zabavu uči nešto novo – kuhanje, ples, strani […]

08. 12. 2016.

Igor Kordić: ZigZag integralni hoteli od nule do 400 smještajnih jedinica

ZigZag Apartments, sa smještajnim objektima u Zagrebu, Dubrovniku, Rovinju, Beogradu i Beču predstavljaju specifičnu hotelsku uslugu – smještajne jedinice su na različitim mestima od kojih je recepcija odvojena i uglavnom su blizu popularnih mesta u gradovima. Usluga ishrane u ponudi je u Integralnom hotelu u Zagrebu, dok je u ostalim apartmanima ishrana bazirana na saradnji sa […]

09. 11. 2016.

Ernest Kovač: Gondola je simbol planine Golte i našeg hotela

U nizu intervjua sa hotelijerima iz regiona, imali smo posebnu želju da razgovaramo sa direktorom nekog planinskog hotela u Sloveniji. Našu prvu posetu planini Golte iskoristili smo upravo za taj razgovor, a naš sagovornik bio je Ernest Kovač, direktor ski resorta i gorsko-turističkog centra Golte. Kompleks koji obuhvata hotel, skijalište i planinski dom, posebno je karakterističan […]

07. 11. 2016.

Sanela Marković INTERVJU: Kako je raditi u hotelima u Americi?

Podsticanje radnika da pružaju kvalitetniju uslugu uz male ali značajne nagrade, specifičan odnos između menadžera i hotelskog osoblja i upoznavanje drugih kultura neke su od prednosti koje radnicima mogu ponuditi hoteli širom Amerike, kaže Sanela Marković iz Crne Gore koja već dve godine radi na recepciji jednog od hotela lanca Hilton na Floridi. U intervjuu […]

26. 07. 2016.

Vlasnik lanca 17 hotela: Uvođenje novina je siguran put ka uspehu

Konstantne inovacije, briga o gostima, njihovim potrebama i željama, kao i vrhunska usluga su ključ uspeha za uspešno vođenje hotela, otkriva nam Tolga Kilit, član borda grupe Kristal koja rukovodi imperijom od 17 luksuznih hotela u Turskoj. Imperiju koja danas broji 17 hotela, započeo je njegov deda, koji je sredinom prošlog veka počeo da se […]

12

Subscribe