Hotelska usluga
21. 09. 2017.

Dodatna naplata usluga u hotelu – da ili ne?

Dodatne takse i naknade na hotelske usluge turisti najčešće ne prihvataju sa oduševljenjem. Gosti u najvećem delu sveta najradije biraju ponude kod kojih su svi sadržaji uvršteni u jedinstvenu ponudu i cenu, bez potrebe za dodatnom naplatom tokom boravka, dok se u pojedinim zemljama deo usluga naplaćuje isključivo kroz bakšiš radnicima. Severna Amerika primer je […]

26. 08. 2017.

Kako da uvek spremni dočekate veći broj gostiju?

Tokom letnje ili zimske sezone, zavisno od vrste hotela, zbog povećanog interesovanja hotelijeri se odlučuju na promenjene režime rada, vrlo često i promenu cena smeštaja i usluga u hotelu. Veliki broj gostiju i viša cena moraju biti ispraćeni i promenama u organizaciji i radu zaposlenih, angažovanju svih kapaciteta i ispunjavanju očekivanja svakog gosta. Kako bi […]

31. 07. 2017.

5 odlika hotela koje poslovni putnici nimalo ne vole

Biznis turisti će, mnogo češće od drugih grupa gostiju, kritikovati hotel u kome su odseli. Ukoliko želite da dobijete pozitivne ocene od njih, evo na šta bi trebalo posebno obratiti pažnju i ispraviti u svom hotelu. Nakon celodnevnog putovanja i dolaska do hotela, poslednja stvar koju poslovni turisti žele da vide je loša hotelska soba […]

11. 07. 2017.

Kako negovati reputaciju hotela?

Nešto najvrednije među gostima što hotel ima verovatno je njegova reputacija. Ipak, ukoliko ne poštujete svojevrsne zakonitosti ugostiteljstva, reputacija može da počne da “radi” protiv vas. Hotelijeri, kao i hotelski radnici često mogu sami da naštete reputaciji hotela u kojem rade. Nesmotrenost u odnosu prema gostima hotel može “skupo da košta”, a reputacija nije nešto […]

05. 07. 2017.

Mala škola bontona za hotelske radnike

Ljubazni i pažljivi – ove dve osobine hotelijeri izdvajaju kao najvažnije za hotelsko osoblje. Mali gestovi i postupci zaposlenih u velikoj meri mogu uticati na utisak gosta tokom boravka. Sa druge strane, za menadžere i vlasnike hotela je najvažnije poznavanje suptilnih načina za motivaciju osoblja. Predstavljamo vam načine kako da kroz jednostavne promene u ponašanju budete znatno ljubazniji prema turistima i […]

24. 11. 2016.

Kako obučavati osoblje uz minimalne troškove?

„Svi govore o tome koliko je važno imati edukovano osoblje, ali pitanje je kako to postići? Mene ugostitelji i hotelijeri uglavnom pitaju kako da naprave redukcije u standardima rada uz minimalne budžete i moji tim im u tome zaista pomaže.“ Fred Siriex, generalni menadžer restorana „Galvin at Windows“, inače jednog od ekskluzivnijih u Londonu, autor […]

12

Subscribe