Tokom perioda godine kada je u hotelima manje gostiju nego inače, vlasnici i menadžeri često žale jer nisu na vreme povukli neophodne poteze radi uštede i optimalnijeg rada hotelskog osoblja. Najvažnije je obratiti pažnju na finansije, redovno isplaćivati zarade zaposlenima, račune i dobavljače proizvoda za hotel. Situacije sa manjim brojem gostiju najčešće se beleže u […]