Horwath HTL, najveća ugostiteljska konsultantska kuća na svetu, napravila je svojevrsnu procenu šta je ono što nas očekuje u turizmu u budućnosti. Turističkim promenama moraće da se prilagode i hoteli, kako bi uspeli da se izbore sa konkurencijom i privuku što veći broj turista. Demografski podaci pokazuju da populacija širom sveta stari. Godine 1950. na […]

Koncept „zelenih“ hotela podrazumeva racionalnije trošenje resursa i zaštitu životne sredine. I dok je u Sloveniji i Hrvatskoj prilično razvijen, čini se da Srbija, Crna Gora i Bosna i Hercegovina znatno zaostaju u poređenju sa njima. „Zeleni“ hoteli podrazumevaju i podstiču, između ostalog, racionalniju potrošnju vode i električne energije, kao i reciklažu dela smeća koje […]